- 10 January, 2026
Bénin/ Safari Culinaire : à la découverte de la cuisine africaine par Chef Maëlle
Chef pâtissière, elle propose des gâteaux healthy “Sains” pour les amoureux des péchés mignons. Chef Maëlle est également initiatrice du concept Safari Culinaire qui propose
Cuisine/ La recette de l’Igisafuliya
Salut les amis! Je vous embarque au “pays des milles collines”, le Rwanda, pour notre recette du jour. Le Rwanda est un pays situé dans
Cuisine/ Langoustes grillées à l’orange au curry vert accompagnées de patates douce frites
Coucou les amoureux de la bonne bouffe! Je vous propose aujourd’hui des Langoustes grillées à l’orange au curry vert accompagnées de patates douces frites. C’est
Cuisine/ Brioches algériennes
Coucou à vous, amoureux de cuisine africaine! C’est super de vous retrouver pour une nouvelle recette. Je vous propose cette fois-ci un petit voyage en
Culinaire/ Le kanda
Salut les amis! Vous allez bien j’espère! Pour la nouvelle recette de la semaine, je vous embarque en République Centrafricaine. La cuisine centrafricaine bénéficie de
Mali / Jeunes Chefs Capables ; une initiative pour porter l’art culinaire
Il est Chef cuisinier. Il aurait pu se limiter à ses casseroles, mais Tsikplonu K. Mawuli veut donner une autre image du métier qu’il exerce.
Cuisine/ Beignet de Capitaine à la Florentine, sauce crème citron
Salut les amoureux de la bonne cuisine! Je vous propose une recette originale pour cuisiner le capitaine accompagné d’épinards et quelques légumes délicieusement parfumés, colorés
Culinaire/ Le Mafé
L’Afrique est un continent riche en mets traditionnels propres à chaque région (Maghreb, Afrique de l’Est, Afrique de l’Ouest, Afrique centrale, etc…) ou à chaque
Ragoût d’igname au bœuf à l’africaine.
Coucou les amis! Heureuse année à vous. J’espère que vous avez passé de très bons moments de fête. Eh bien une nouvelle recette pour vous
Togo/ AFRICUBE, un bouillon culinaire local 100% naturel
De nos jours, les sociétés africaines prennent de plus en plus conscience de la nécessité de consommer leurs produits agro- alimentaires locaux. La consommation locale,
