- 23 June, 2025
Catégorie : Cuisine
A la rencontre de la cuisine africaine et de ses saveurs. Vous aimez la cuisine africaine. Trouvez ici des recettes et astuces de cuisine à l’africaine.

Sauce gombo trois pièces !!!
- By MyAfricaInfos
- . 30 novembre 2016
Les vertus de ce légume ne sont plus à démontrer. Voici une recette simple pour faire une sauce gombo bien simple avec trois sources de
La pâte fermentée “Kom”
- By Nouroudine Akinocho
- . 1 novembre 2016
Adoptée par plusieurs pays de la côte ouest-africaine, cette pâte fermentée est devenue incontournable dans les menus. Il s’agit bien du “kom”, une appellation qui s’adapte
Le “Sfenj” marocain parmi les meilleurs aliments de rue au monde
- By Nouroudine Akinocho
- . 24 octobre 2016
Lonely Planet, éditeur de guides de voyages australo-américain, a crée un classement inédit des meilleurs aliments de rue au monde. Le Maroc tire son épingle
Le Tchiebou djeun
- By Nouroudine Akinocho
- . 12 octobre 2016
Incontournable dans les menus sénégalais, le “Tchiebou Djeun” (riz au gras à la sénégalaise!!) est une recette qui mérite d’être essayée. Si vous voulez vraiment
Sauce d’arachide au poulet
- By Nouroudine Akinocho
- . 7 octobre 2016
Spécialité ouest-africaine, la sauce d’arachide est très appréciée pour son goût crémeux. Facile à cuisiner, cette sauce peut-être préparer au poisson, au poulet ou à