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Cuisine: Crevettes sautées à la chermoula

Salut les amis. Je vais super bien et j’espère que vous aussi! Aujourd’hui je vous propose une entrée très simple à réaliser: des crevettes sautées à la Chermoula. Elles sont  très goûteuses pour les amateurs de crevettes. La Chermoula c’est tout simplement un mélange d’épices: cumin, paprika, coriandre, le tout mélangé à l’huile d’olive. Les marocains l’utilisent énormément dans leur cuisine. Je vous laisse découvrir!

Pour 4 personnes

Temps de préparation :10min

Temps de cuisson: 10min

Lire aussi: Cuisine/ Brochettes de dinde épicées à la marocaine

Ingrédients

  • 350 g de crevettes fraîches
  • ¼  cuillère à café de cumin
  • ½ cuillère à café de paprika
  • sel, poivre
  • coriandre
  • 2 gousses d’ail
  • citron

Préparation et cuisson

Étape 1: Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.

Étape 2: Dès que l’huile est chaude, ajoutez les crevettes à feu vif.

Étape 3: Après quelques minutes, réduisez le feu et ajoutez y l’ail émincé, les épices, le sel, le poivre, le cumin et paprika.

Étape 4: Saupoudrez de coriandre, Mélangez bien le tout et retirez le du feu.

Étape 5: Arrosez le tout  de jus de citron et c’est prêt.

À Servir chaud. Bon appétit….

Nous attendons vos recettes avec impatience… Hâte de les publier en votre nom. 😊

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Edith DAK

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