Salut les amis. Je vais super bien et j’espère que vous aussi! Aujourd’hui je vous propose une entrée très simple à réaliser: des crevettes sautées à la Chermoula. Elles sont très goûteuses pour les amateurs de crevettes. La Chermoula c’est tout simplement un mélange d’épices: cumin, paprika, coriandre, le tout mélangé à l’huile d’olive. Les marocains l’utilisent énormément dans leur cuisine. Je vous laisse découvrir!
Pour 4 personnes
Temps de préparation :10min
Temps de cuisson: 10min
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Ingrédients
- 350 g de crevettes fraîches
- ¼ cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de paprika
- sel, poivre
- coriandre
- 2 gousses d’ail
- citron
Préparation et cuisson
Étape 1: Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Étape 2: Dès que l’huile est chaude, ajoutez les crevettes à feu vif.
Étape 3: Après quelques minutes, réduisez le feu et ajoutez y l’ail émincé, les épices, le sel, le poivre, le cumin et paprika.
Étape 4: Saupoudrez de coriandre, Mélangez bien le tout et retirez le du feu.
Étape 5: Arrosez le tout de jus de citron et c’est prêt.
À Servir chaud. Bon appétit….
Nous attendons vos recettes avec impatience… Hâte de les publier en votre nom. 😊
