Aimez-vous la mangue ou préférez-vous savourer la pomme ? Pourquoi ne pas faire une salade de fruits ? Pour ceux qui aiment jeûner, voici une recette simple pour vous accompagner.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
* Une grosse et belle mangue
* Deux belles pommes
* Un beau melon
* Une petite pastèque bien juteuse
Epluchez la mangue et débarrassez-vous du noyau. Coupez ensuite la chaire en moyens dés. Réservez les dans un saladier.
Concernant les pommes, vous choisirez de garder la peau ou de l’enlever. Ensuite enlever le cœur de la pomme contenant les pépins et coupez également la chaire en dés ; de même grosseur que la mangue.
Epluchez ensuite le melon et coupez également en moyens dés après avoir enlevé les membranes contenant les pépins.
Récupérer l’intérieure de la pastèque et coupez également en gros dés. Ce fruit à le bénéfice d’être très juteuse. Alors, faites de sorte à récupérer le maximum de jus.
En l’absence de pastèque, vous avez la possibilité d’ajouter un peu de jus d’ananas.
Mélangez les autres dés de fruits dans le saladier contenant ceux de la mangue. Vous pour ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration. Servez frais !
Bonne dégustation !
Recette proposée par: Eulalie A.
